芝士焗青口

豉油皇中瀨尿蝦

清蒸游水石斑

上湯焗龍蝦

天虹秘制蟹

蒜蓉蒸象拔蚌仔

豉椒炒竹蟶子

廚師精選鮮雞

蝦乾上湯浸時蔬

瑤柱蛋白炒飯

天虹四小碟

椒鹽富貴蝦

大星斑龍吐珠

大花龍蝦兩吃：

－龍蝦剌身

－蕃茄豆腐龍蝦頭爪湯

蠔皇扣大連鮑魚

金粉銀絲蒸貴妃蚌

珍珠雙鮮蔬

蟹籽海膽炒飯

豉油皇煎生海蝦

酥炸吉列鮮魷

蒜蓉蒸龍蝦

大海斑兩吃：

－翡翠石斑球

－古法蒸石斑頭腩

薑蔥炒海蟹

招積鮮鮑魚

油鹽水浸蜆

清炒時蔬

海鮮炒飯

白灼海中蝦

椒鹽焗鮮魷

象拔蚌兩吃：

－刺身

－蚌膽蜆肉粥

大海斑龍吐珠

牛油焗龍蝦

籠仔糯米蒸蟹

蒜蓉蒸元貝

龍井茶香雞

金菇炆伊麵

雞蓉粟米羹

白灼生海蝦

酥炸吉列鮮魷

牛油焗美國龍蝦

酸甜脆香魚

蒜蓉蒸元貝

得獎咕嚕肉

清炒時蔬

菜粒蛋炒飯

紫菜海鮮羹

秒制生海蝦

椒鹽焗鮮魷

香草焗美國龍蝦

清蒸游水魚

蒜蓉蒸象拔蚌

豉椒炒竹蟶子

得獎咕嚕肉

清炒時蔬

天虹炒飯

豉油皇海蝦

油鹽水浸蜆

蒜蓉蒸元貝

大海斑兩吃：

- 翡翠石斑球

- 古法蒸頭腩

生扣大連鮑魚

上湯焗波士頓龍蝦

郊外靚油菜

秘制茶香雞

雲腿長壽麵

雪糕糯米糍