「天虹海鮮酒家」是家父于 1984年成立的，當初只有四十個座位，屬於家庭式經營的小餐館。在一班勞苦功高的員工夥伴們悉心經營下，「天虹」正式踏入三十載。如今，「天虹」已成為－南丫島上最大的海鮮酒家，並在上海成功開設了不同風格的分店，擁有員工數百人。我作為第二代的管理者，對所有為「天虹」付出過努力的夥伴們，以及我的父母親和姑丈深表感謝！
自己很喜歡這段說法：「認識一個地方，可以從舌尖上的感覺開始，從口味千變萬化的美食中參透這個地方的性格。記住 一個地方，一定少不了美食。甜的味道、鹹的味道、鮮的味道，彙聚起來便是生活的味道、人情的味道。」
「天虹」開設在風景怡人的南丫島索罟灣漁村，環境簡樸優美，與繁華市區的氣氛截然不同。我希望：“ 南丫天虹 ”能與您一起去領略南丫島的純樸、清新，富人情味的獨特味道。  期待您的來臨，一起品味「南丫」，感受純樸的南丫島漁鄉濃情。